春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友

精品
1.5万 浏览 123 收藏
收藏
羽翙的贪吃小厨房
羽翙的贪吃小厨房 羽翙的贪吃小厨房
＋ 关注


前两天去郊外阿姨家看油菜花时顺道摘了些回来，正好屋顶的白菜也开花了，摘一些一起用鸡蛋炒一炒，竟然觉得意外的好吃。 我的两个诀窍就是：ⓐ油多些；ⓑ尽量选择白菜菜花，白菜菜花苦味轻一些，用油菜花也可以，有点微苦而已，不是很重

鲜香番茄牛肉面+芝士番茄牛肉焗饭的用料

油菜花 一把 油 适量
甜面酱 1勺 鸡蛋 2个

鲜香番茄牛肉面+芝士番茄牛肉焗饭的做法

春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解1

步骤1

食材准备
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解2

步骤2

菜花用淡盐水浸泡后清洗干净
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解3

步骤3

粗粗切几刀
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解4

步骤4

鸡蛋加少许黑胡椒打散
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解5

步骤5

加入菜花拌匀备用
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解6

步骤6

锅中加较多的油，倒入菜花鸡蛋摊成饼
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解7

步骤7

两面都金黄后盛出备用
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解8

步骤8

倒出多余的油，放一勺甜面酱煸香后加1-2勺水调匀
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解9

步骤9

倒入鸡蛋翻炒均匀
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解10

步骤10

出锅盛盘
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解11

步骤11

入口满满春日气息
春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法图解12

步骤12

感觉比肉还好吃

鲜香番茄牛肉面+芝士番茄牛肉焗饭的烹饪技巧

油菜花会有点微苦，白菜菜花就基本没有苦味，虽然他俩长得差不多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-19

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载

鲜香番茄牛肉面+芝士番茄牛肉焗饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲜香番茄牛肉面+芝士番茄牛肉焗饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 春日应季：油菜花炒鸡蛋，比肉还好吃，简单到没朋友的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活