红烧肉

独家
3838 浏览 24 收藏
收藏
登登妈妈爱下厨
登登妈妈爱下厨
＋ 关注

红烧肉的用料

前臀尖 900克 白糖 适量
生抽 适量 老抽 适量
姜（切片） 2-3片 小茴香 适量
八角 2个 香叶 2-3片
桂皮（小小一块） 小块 葱 适量
蒜 2瓣

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

冷水下锅煮一下
红烧肉的做法图解2

步骤2

葱姜切好，准备下其他香料，蒜没有了，现出去买的所以图片没有哦
红烧肉的做法图解3

步骤3

炒糖色，先炒肥肉，煸出肥油再下瘦肉，表面有焦色后加入第二步调料，翻炒下加生抽少许，老抽上色，加开水煮到大开转小火炖煮，炖到筷子能戳动再加点盐
红烧肉的做法图解4

步骤4

最后就是收汤的步骤了，收到汤汁粘稠就可以了

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-21

©本菜谱的做法由 登登妈妈爱下厨 编写，未经授权不得转载

红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活