清蒸粉丝巴沙鱼

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孩子和本人都不喜欢吃水里的东西，巴沙鱼因为没有腥味，没有刺，在我家还是很受欢迎的！而且吃些鱼对身体补充蛋白质很好，因为忙忙碌碌的工作，只有早上才能为家人做些营养的早餐！

清蒸粉丝巴沙鱼的用料

巴沙鱼片 1条 葱姜 少许
料酒 少许 生抽 少许
鸡汁 少许 蒸鱼豉油 少许

清蒸粉丝巴沙鱼的做法

清蒸粉丝巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切片
清蒸粉丝巴沙鱼的做法图解2

步骤2

粉丝提前拿水泡好（我是提前一晚拿凉水泡了一晚）
清蒸粉丝巴沙鱼的做法图解3

步骤3

用葱、姜、料酒、生抽、鸡汁、蒸鱼豉油把鱼腌制一下（我腌制了10分钟）
清蒸粉丝巴沙鱼的做法图解4

步骤4

把粉丝铺在盘底，为了好看我把葱姜挑了出来，然后把巴沙鱼铺在粉丝上，我用集成灶蒸的5分钟就好了
清蒸粉丝巴沙鱼的做法图解5

步骤5

出锅，然后放上葱花，凉锅烧油，再淋上热油，滋啦的声音很好听，就完成了！

清蒸粉丝巴沙鱼的烹饪技巧

蒸的时候注意火候，火太大就蒸面（就是烂了）了，口感就不好了，用的厨具不一样，蒸的时间也就不一样，这个时间不好调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-25

©本菜谱的做法由 👑靳小白 编写，未经授权不得转载

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