茶叶蛋蛋

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茶叶蛋蛋的用料

鸡蛋 12个 盐 4克
生抽 3勺 酱油 4勺
茶叶蛋卤料包 2包 干辣椒 少许
清水 适量

茶叶蛋蛋的做法

茶叶蛋蛋的做法图解1

步骤1

准备好材料，先把鸡蛋清洗干净
茶叶蛋蛋的做法图解2

步骤2

砂锅中倒入适量的清水
茶叶蛋蛋的做法图解3

步骤3

把茶叶蛋卤料包放入
茶叶蛋蛋的做法图解4

步骤4

加入生抽
茶叶蛋蛋的做法图解5

步骤5

加入酱油
茶叶蛋蛋的做法图解6

步骤6

加入盐
茶叶蛋蛋的做法图解7

步骤7

放入清洗干净的鸡蛋
茶叶蛋蛋的做法图解8

步骤8

最后再适量的加入一些干辣椒
茶叶蛋蛋的做法图解9

步骤9

开大火煮开后转中火煮十分钟
茶叶蛋蛋的做法图解10

步骤10

然后捞出鸡蛋，把表皮敲碎后再放入汤汁中，中火再煮15分钟即可关火，不用捞出，让鸡蛋在汤汁中浸泡八小时以上，越久越好吃
茶叶蛋蛋的做法图解11

步骤11

成品图
茶叶蛋蛋的做法图解12

步骤12

成品图一

茶叶蛋蛋的烹饪技巧

如果家里没有现成的茶叶蛋卤料包，可以换成：茶叶：一小把，八角：两个，香叶：四片，桂皮：半根，其他材料不变
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-25

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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