豆花

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老梁1
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豆花我觉得是很多女生的心头之好，可甜可咸，低脂饱腹，做法简单又快手，是早餐不错的选择哦！

豆花的用料

黄豆 100克 葡萄内脂 3克

豆花的做法

豆花的做法图解1

步骤1

晚上睡觉前把100克黄豆加上水泡上，第二早上起床把豆子呖干水倒进破壁机里，加水300毫升，然后选奶昔项目，把豆子磨成豆浆
豆花的做法图解2

步骤2

用工具把磨好的豆浆过滤一下，豆渣不要
豆花的做法图解3

步骤3

开火，把豆浆煮开，边煮边搅拌，不然锅下面要糊
豆花的做法图解4

步骤4

拿出一小袋葡萄内脂，用清水化开（宝上面买的，是由葡萄糖经过一系列神奇的处理出来的，非常安全）
豆花的做法图解5

步骤5

煮开的豆浆稍微凉5分钟后，把锅举高让豆浆从高处冲入加了葡萄内脂水的碗中（这部很重要，一定要从高处冲入，把内脂水冲开）
豆花的做法图解6

步骤6

把碗放在一边静置，然后按自己的口味调一个料碟，我喜欢酸辣味的，调的酸辣碟
豆花的做法图解7

步骤7

二十分钟后，豆花成型，加入调理，开吃

豆花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-29

©本菜谱的做法由 老梁1 编写，未经授权不得转载

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