大阪烧

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大阪烧的用料

面粉 50克 水 50克
鸡蛋 1个 圆白菜叶 3片左右
丘比沙拉酱蛋黄口味 30克 阪烧酱 适量

大阪烧的做法

大阪烧的做法图解1

步骤1

把圆白菜（也可以是其他自己喜欢吃的蔬菜，我加了胡萝卜和黄瓜）切成大点儿的丁，原版是切成丝，但切成丝不方便吃。
大阪烧的做法图解2

步骤2

鸡蛋加一点盐打散，先加蔬菜搅拌。如果蛋液可以包裹蔬菜就少加点面粉和水，如果菜多了就多加点水再加面粉，千万不要后放蔬菜。 锅内放一点儿油，把调好的蛋糊倒在锅里铺平，盖上锅盖小火煎。等到表面的蛋糊凝固后，就翻面，再煎一分钟左右就可以出锅装盘了！
大阪烧的做法图解3

步骤3

挤上板烧酱，这个偏咸，别挤多了！
大阪烧的做法图解4

步骤4

每个位置。都抹上就可以了
大阪烧的做法图解5

步骤5

然后就是撒上木鱼花！自己家吃，多撒一些！
大阪烧的做法图解6

步骤6

再挤上蛋黄酱，撒点儿海苔碎（没有也可以）
大阪烧的做法图解7

步骤7

来吧！开吃……

大阪烧的烹饪技巧

给出的食材量只是参考数，自己可以按照自己的口味操作！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-29

©本菜谱的做法由 有道是人间有味是清欢 编写，未经授权不得转载

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