鲜虾木耳滑蛋

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爱烘焙的紫君
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黑木耳有润肺和清涤肠胃的作用，百合能提高肺脏抗毒能力，虾仁是高蛋白的食物，这道菜里面的所有食材都是健康有益，鲜美无比的，最近沙尘泛滥，特别适合多吃。

鲜虾木耳滑蛋的用料

虾 8只 黑木耳 适量
百合 适量 青豆 适量
鸡蛋 2个 油 适量
生抽 适量

鲜虾木耳滑蛋的做法

鲜虾木耳滑蛋的做法图解1

步骤1

黑木耳、百合用温水泡发，青豆洗净，鲜虾拨去壳挑掉虾线，鸡蛋打散备用。
鲜虾木耳滑蛋的做法图解2

步骤2

锅中放油烧热，放入鸡蛋液炒熟，盛出备用。
鲜虾木耳滑蛋的做法图解3

步骤3

放入虾仁翻炒至变色。依次放入黑木耳、百合、青豆翻炒，加入酱油和适量的清水炒熟。
鲜虾木耳滑蛋的做法图解4

步骤4

倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
鲜虾木耳滑蛋的做法图解5

步骤5

装盘

鲜虾木耳滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-29

©本菜谱的做法由 爱烘焙的紫君 编写，未经授权不得转载

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