瘦肉止咳汤

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这一碗是“止咳神器”！随手一蒸就搞定，老人小孩都爱吃！

瘦肉止咳汤的用料

瘦肉末 150g 姜片 4片
红枣 4个 无花果干 2个
新陈皮 1小片 雪梨 1小个
直饮水 适量 盐 少许
枸杞 适量

瘦肉止咳汤的做法

瘦肉止咳汤的做法图解1

步骤1

1.瘦肉末加入少许盐拌匀，搓成大小相等的丸子备用
瘦肉止咳汤的做法图解2

步骤2

2.红枣去核切小块，无花果1开2，新陈皮切丝，雪梨去皮切块备用
瘦肉止咳汤的做法图解3

步骤3

3.在炖盅的底部铺上2片姜，1个无花果，2个红枣，少许陈皮丝，再放上一半的瘦肉丸子，最后放上雪梨，倒入直饮水至8分满，盖上盖子
瘦肉止咳汤的做法图解4

步骤4

4.冷水上锅蒸，大火烧开后转小火炖1小时即可，炖好后再加入盐和枸杞焖5分钟即可
瘦肉止咳汤的做法图解5

步骤5

瘦肉止咳汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

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