健康菜饭

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饭桶001

饭桶001

2009-01-02
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

1碗 鸡蛋2个
西红柿1个 青尖椒3个
一小把 玉米粒100克

辅料

 
适量 少许

健康菜饭的做法步骤

1. 生鸡蛋打散,放油锅炒熟,盛出备用

2. 锅中不用再放油,下西红柿丁,翻炒片刻,加入玉米粒翻炒

3. 加入青尖椒和白萝卜叶,翻炒

4. 加入打散的剩米饭,炒匀,如锅中太干,要加适量水,再加入炒好的鸡蛋碎,加适量盐,炒匀即可盛出。

小贴士

白萝卜叶是非常有营养的部分,买白萝卜时一定不要把叶子扔掉
注:米饭要事先用电饭锅煮熟,然后将剩饭留出,第二天用较好。炒饭前要先将剩饭打散成颗粒

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