草莓抱抱蛋糕卷

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草莓抱抱蛋糕卷的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 50克
牛奶 35毫升 玉米油 30克
细砂糖 10克+25克 淡奶油 200克
细砂糖 20克 装饰草莓 6颗

草莓抱抱蛋糕卷的做法

草莓抱抱蛋糕卷的做法图解1

步骤1

准备材料
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解2

步骤2

牛奶加入玉米油，10克细砂糖拌至乳化
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解3

步骤3

筛入低粉拌匀
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解4

步骤4

加入蛋黄搅拌均匀
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解5

步骤5

蛋清加入几滴柠檬汁，打发至湿性提起打蛋器呈大弯钩状态即可
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解6

步骤6

打发好的蛋白分两次加入蛋糕糊中拌匀
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解7

步骤7

装入裱花袋中，挤出圆形在烤盘上
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解8

步骤8

放入预热的烤箱中，上下层160度12分钟
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解9

步骤9

出炉，放凉
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解10

步骤10

挤入打发好的奶油
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解11

步骤11

放入草莓装饰，完成
草莓抱抱蛋糕卷的做法图解12

步骤12

装入美美的便当盒，带着一起踏青赏花出游啦

草莓抱抱蛋糕卷的烹饪技巧

草莓也可以切细丁状加入奶油中，口感会更好一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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