日式碎鸡饭便当

精品 独家
11.3万 浏览 3189 收藏
收藏
月影沙湫
月影沙湫 月影沙湫
＋ 关注

今天收到了MONBENTO饭盒，被颜值折服，在法语里Mon是“我”的意思，BENTO是饭盒的意思，直译过来就是“我的饭盒”，主打绿色、环保、节能、健康主题，采用的是优质食品级的PBT塑料，耐热、耐碱、耐酸、拿到过2012红点设计大奖，饭盒可以微波加热，里面还有分隔，可以把米饭、蔬菜、水果、通通分层装好，太适合春季做减脂餐用了。四月不减肥，五月徒伤悲，低卡低脂的日式碎鸡饭今天快来试试吧。
参与活动: #减脂季|法国monbento便当盒限量申领中#

日式碎鸡饭便当的用料

大鸡腿 1个 乌江涪陵榨菜 20克
料酒（腌鸡腿用） 1勺 生抽（腌鸡腿用） 1勺
胡椒粉（腌鸡腿用） 3克 生抽（料汁） 1勺
老抽（料汁） 1勺 蚝油（料汁） 1勺
白糖（料汁） 4克 玉米淀粉（料汁） 5克
纯净水（料汁） 2勺 小葱 2根
米饭 1小碗

日式碎鸡饭便当的做法

#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净去骨切丁。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解2

步骤2

加入料酒、生抽、胡椒粉，搅拌均匀后盖保鲜膜腌制半小时。腌制的时候将榨菜切丁，小葱切丁备用。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解3

步骤3

生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉、纯净水倒入碗中，搅拌均匀备用。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解4

步骤4

起锅放油，油热后放入小葱碎煸出香气。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解5

步骤5

倒入腌制好的鸡腿丁，翻炒至鸡肉变色。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解6

步骤6

放入榨菜碎继续翻炒。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解7

步骤7

倒入调好的料汁，小火煮开后，大火收汁，可根据情况放少量老抽调色。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解8

步骤8

撒上葱花、小米椒、白芝麻出锅。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解9

步骤9

西兰花洗净后，在开水中放入少许盐和油，将西兰花放入焯水1分钟后捞出，另起锅放油，凉油时放入蒜泥小火煸炒，待蒜泥变色后放入1勺蚝油，倒入西兰花翻炒均匀后出锅。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解10

步骤10

米饭放入保鲜膜，揉成一个圆形放入饭盒，用火腿肠剪出耳朵、鼻子形状，放上几个黑芝麻当眼睛，挤点番茄酱当腮红，小猪米饭就做好了。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解11

步骤11

饭盒两层都有盖子，盖子上带出气孔，密封性还是挺好的。
#monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法图解12

步骤12

做个精致的猪猪女孩，自己给自己的健康便当。

日式碎鸡饭便当的烹饪技巧

饭盒盖子不能放微波炉加热哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 月影沙湫 编写，未经授权不得转载

日式碎鸡饭便当的其他做法更多

日式碎鸡饭便当的全部作品

上传我做的这道菜

日式碎鸡饭便当的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #monbento为减脂季撑腰#日式碎鸡饭便当的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活