快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠

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正是新鲜蒜苗上市的季节，这个季节的蒜苗不是大棚长的，一些奶奶从自家地里折的正是新鲜脆嫩，买了一把，年前腌制的香肠从冰箱里取出，解了冻，两者对着一炒，无需复杂的材料，一道下饭的家常菜就上桌了，记得多做一些米饭啊，不然不够吃

超简单巨下饭蒜苗炒香肠的用料

蒜苗 1把 香肠 1根
葱段 姜片
豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺
生抽 2勺 植物油 适量

超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法

快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解1

步骤1

香肠温水洗净表面灰尘，切薄片
快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解2

步骤2

蒜苔掐去头尾，掐断成3～5cm的小段，洗净沥水备用
快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解3

步骤3

锅中放少许油，放入葱姜炸香
快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解4

步骤4

放入一勺豆瓣酱，炒出红油
快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解5

步骤5

倒入香肠，翻炒1分钟左右，香肠变色
快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解6

步骤6

倒入蒜苗，翻炒1分钟左右
快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解7

步骤7

放1勺生抽
快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解8

步骤8

1勺蚝油翻炒均匀
快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解9

步骤9

如果太干可以加少许热水，翻炒四五分钟左右
快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解10

步骤10

是不是很简单，而且还特别下饭
快手家常菜‼️超简单巨下饭蒜苗炒香肠的做法图解11

步骤11

一定要多准备些米饭哈！

超简单巨下饭蒜苗炒香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 小米爱吃米 编写，未经授权不得转载

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