宝宝奶香紫薯发糕

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发糕真的是很神奇的食物～ 即是主食也是零食 反正我超爱的～ 大宝宝小宝宝不能错过的美食呀～

宝宝奶香紫薯发糕的用料

紫薯 90克 牛奶（配方奶） 100克
酵母 1克 中筋面粉 80克

宝宝奶香紫薯发糕的做法

宝宝奶香紫薯发糕的做法图解1

步骤1

准备90g紫薯，上锅蒸熟 蒸好的紫薯放入料理杯中，倒入牛奶、白糖（1岁以下的宝宝不加），搅打细腻
宝宝奶香紫薯发糕的做法图解2

步骤2

放入1g酵母，搅拌均匀，让酵母充分化开 倒入80g中筋面粉，搅拌均匀，呈粘稠状（如果太干可以加少量牛奶）
宝宝奶香紫薯发糕的做法图解3

步骤3

容器底部铺上一层油纸，倒入面糊，烤箱40度发酵1个小时（或温室发酵） 发酵好的面糊用紫薯进行点缀
宝宝奶香紫薯发糕的做法图解4

步骤4

冷水上锅大火蒸25分钟，闷5分钟（防止回缩）
宝宝奶香紫薯发糕的做法图解5

步骤5

香甜松软～
宝宝奶香紫薯发糕的做法图解6

步骤6

真的太好吃了～

宝宝奶香紫薯发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-06

©本菜谱的做法由 糖糖超甜 编写，未经授权不得转载

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