柔软拉丝牛奶小餐包

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不是美食家的美厨娘
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闺女爱吃面包，自己做的健康美味。

柔软拉丝牛奶小餐包的用料

鸡蛋 1个 纯牛奶 140克
白糖 45克 盐 1克
高筋面粉 300克 酵母 3.5克
玉米油 25克 装饰
蛋黄液

柔软拉丝牛奶小餐包的做法

柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解1

步骤1

按照材料表的顺序依次放入
柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解2

步骤2

放入面包机揉面25分钟
柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解3

步骤3

揉好放入碗中盖上保鲜膜放入烤箱发酵模式，发酵1小时
柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解4

步骤4

取出发酵好的面团，按压排气
柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解5

步骤5

切剂子
柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解6

步骤6

揉成面团
柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解7

步骤7

再次放入烤箱，发酵模式，发酵1小时
柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解8

步骤8

取出刷蛋黄液，刷好放进烤箱中下层
柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解9

步骤9

上下火165度烤10分钟，然后155度5分钟，150度5分钟
柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解10

步骤10

如果嫌麻烦，可以直接上下火165度20分钟，中间需要等面包上色后及时用锡纸盖住哦
柔软拉丝牛奶小餐包的做法图解11

步骤11

烤好啦，放凉放入密封袋储存即可。

柔软拉丝牛奶小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

©本菜谱的做法由 不是美食家的美厨娘 编写，未经授权不得转载

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