西葫芦炒鸡蛋

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星愿‭‭
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简单又不失美味和营养的一道家常菜！

西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 1个 鸡蛋 3个
虾皮 适量 食用油 适量
盐 适量

西葫芦炒鸡蛋的做法

西葫芦炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

准备食材
西葫芦炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

将西葫芦去皮
西葫芦炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切片
西葫芦炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打入碗里
西葫芦炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加适量盐打散
西葫芦炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

锅里放适量油，烧热
西葫芦炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

倒入鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
西葫芦炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

装盘备用
西葫芦炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

锅里再放适量油，开小火，放入虾皮，炒出香味
西葫芦炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

倒入西葫芦
西葫芦炒鸡蛋的做法图解12

步骤12

加适量盐翻炒均匀，盖上锅盖小火焖熟
西葫芦炒鸡蛋的做法图解13

步骤13

倒入事先炒好的鸡蛋
西葫芦炒鸡蛋的做法图解14

步骤14

中火翻炒均匀即可装盘，趁热享用
西葫芦炒鸡蛋的做法图解15

步骤15

成品图
西葫芦炒鸡蛋的做法图解16

步骤16

成品图

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧

1.鸡蛋很快熟，不用炒太久 2.因为虾皮是咸的，不用放太多盐 3.加盖焖时要开小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载

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