泡鸡脚

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_蛋壳儿🌙-
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泡鸡脚的用料

鸡爪 1000克 白醋 200ml
凉白开水 350ml 蒜蓉 80克
小米辣 50克 姜片 适量
料酒 少许 芹菜 3根
灯笼椒 洋葱
泡椒

泡鸡脚的做法

泡鸡脚的做法图解1

步骤1

先准备些长短鸡脚都可以，洗干净，然后对半剖，更入味。把水烧开，然后鸡脚倒水里加入适量生姜，料酒，干辣椒煮8～15分钟，煮太熟了反而口感不好，捞起来洗干净备用。
泡鸡脚的做法图解2

步骤2

先准备姜，蒜，胡萝卜片，小青椒，小米椒，芹菜茎，花椒，五香八角。
泡鸡脚的做法图解3

步骤3

加入适量的盐，白醋，花椒粒，泡椒还有泡椒水，然后再倒入备用的鸡脚，加入准备好的凉白开水，没过调料和鸡脚。
泡鸡脚的做法图解4

步骤4

把他们搅拌均匀，然后放置3个小时~12小时就已经很入味了，其他有自己喜欢的味道可以根据自己的喜好添加。

泡鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 _蛋壳儿🌙- 编写，未经授权不得转载

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