无敌嫩滑的虾仁滑蛋

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深圳扁扁
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今天给大家带来一道超级级美味的虾仁滑蛋，Q弹鲜美的虾仁，搭配嫩嫩滑滑的鸡蛋，真的是无人能抵挡的美味，关键是超级简单快手，用法格新品料理锅来炒，一点都不粘锅，赶紧来试试吧。
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虾仁滑蛋的用料

鸡蛋 3个 鲜虾 150克
淀粉 1勺 黑胡椒粉 少许
盐 少许 料酒 1勺
油 适量 清水 4勺

虾仁滑蛋的做法

无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

虾去壳去虾线冲洗干净沥干水后加入一勺料酒，少许盐，油，和黑胡椒粉腌制十分钟左右。
无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法图解2

步骤2

法格多功能料理锅深锅中加入少许油选择煎蛋模式，油色后倒入虾仁翻炒至断生变色，盛出晾凉备用。
无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法图解3

步骤3

淀粉放入碗中，加入4勺清水搅拌均匀成淀粉水。
无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋加少许盐打散，倒入淀粉水搅拌均匀。
无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法图解5

步骤5

倒入晾凉切虾仁。
无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法图解6

步骤6

锅里倒入少许油烧热，倒入蛋液。
无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法图解7

步骤7

用锅铲不断地往锅中心推，然后蛋液流下来，差不多全部凝固了就可以关火了。
无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法图解8

步骤8

装碟撒入少许葱花点缀一下。
无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法图解9

步骤9

无敌好吃呀！后悔做少了。
无敌嫩滑的虾仁滑蛋的做法图解10

步骤10

完全没有技术含量，厨房小白也能轻松上手，快快做起来吧！

虾仁滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-11

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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