鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排

鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排

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这是一块鸡胸肉变身四份减脂餐的故事之（四）奶香咖喱鸡排套餐。
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

奶香咖喱鸡排的用料

[奶香咖喱鸡排] ： 鸡胸肉 ¼块
牛奶 2汤匙 咖喱粉 半汤匙
盐 1小勺 淀粉 1汤匙
油 半汤匙 [蚝油西兰花] ：
西兰花 350克 蚝油 1小勺
生抽 半汤匙

奶香咖喱鸡排的做法

鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排#肉食主义狂欢#的做法图解1

步骤1

众所周知，鸡胸肉一分为二是一对，今天把每一块从中间片开变成四份，用刀背拍松，方便入味。
鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排#肉食主义狂欢#的做法图解2

步骤2

一次可以get四种口味，放入保鲜袋冷藏即可（如果长时间不食用需要冷冻）。今天翻牌子奶香咖喱鸡排。
鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排#肉食主义狂欢#的做法图解3

步骤3

奶香咖喱鸡排： 鸡胸肉 ¼块 牛奶 2汤匙 咖喱粉 半汤匙 淀粉 1汤匙 盐 1小勺 油 半汤匙（按摩均匀，腌制半小时）。
鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排#肉食主义狂欢#的做法图解4

步骤4

刷一点点橄榄油，煎干就可以啦（奶香咖喱鸡排水含量比较多，不需要盖盖儿焖啦）。
鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排#肉食主义狂欢#的做法图解5

步骤5

这么大一块儿也没有多少热量哦，又好吃，减肥期间首选鸡胸肉。
鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排#肉食主义狂欢#的做法图解6

步骤6

西兰花焯水，弄小朵很容易熟。
鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排#肉食主义狂欢#的做法图解7

步骤7

一点点橄榄油，把西蓝花扔进去大火翻炒，因为是熟的，直接调味就行了，一小勺蚝油，半汤匙轻盐原汁酱油（没有就拿生抽代替，减肥期间尽量摄入的盐分要少）。
鸡排减脂套餐系列④｜奶香咖喱鸡排#肉食主义狂欢#的做法图解8

步骤8

今日份套餐： 奶香咖喱鸡排+蚝油西兰花+黑椒土豆饼（下篇菜谱更）+草莓。（配泰式甜辣酱）

奶香咖喱鸡排的烹饪技巧

①咖喱粉咸度不一样，根据自家的调整用量；牛奶用量也要根据鸡胸肉大小调整（总之就是别弄得太咸，毕竟这是减脂餐）。 ②西兰花的调味也是同样原则，就是清淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 秘制小熊堡🍔 编写，未经授权不得转载

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