茄汁炸猪皮

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茄汁炸猪皮的用料

炸猪皮 两大块 番茄 500克
小米辣 3个 蒜末 30克
油 30克 葱 5根
糖小朵零卡糖 20克 骨头汤 300克
盐 5克 生抽 10克
蚝油 10克

茄汁炸猪皮的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茄汁炸猪皮的做法图解1

步骤1

猪皮用热水泡发，切成小块备用
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步骤2

番茄切小块备用
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步骤3

葱切段备用
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步骤4

热锅下油下蒜末小米辣爆香
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步骤5

下番茄炒出番茄汁
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茄汁炸猪皮的做法图解6

步骤6

加入糖小朵一起翻炒
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茄汁炸猪皮的做法图解7

步骤7

下猪皮加入骨头汤，大火烧开
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茄汁炸猪皮的做法图解8

步骤8

转中小火炖煮至汤汁浓稠，下葱白段
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茄汁炸猪皮的做法图解9

步骤9

出锅前撒下剩下的葱段，加入剩下的调味品即可出锅
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#茄汁炸猪皮的做法图解10

步骤10

出锅！酸甜可口～超级下饭！

茄汁炸猪皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 芭蕉Ami 编写，未经授权不得转载

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