追剧小零食爆米花️

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周末在家追剧，给小朋友准备了爆米花，自己做的就是实惠哈
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

追剧小零食爆米花的用料

爆米花专用玉米 100克 玉米油 30克
零卡糖 100克 水 50克
黄油 15克

追剧小零食爆米花的做法

追剧小零食爆米花️的做法图解1

步骤1

提前备好所需食材（玉米油忘记拍）
追剧小零食爆米花️的做法图解2

步骤2

不粘锅中倒入玉米油，油的量确保每一颗玉米粒都能沾到油就行
追剧小零食爆米花️的做法图解3

步骤3

倒入玉米粒
追剧小零食爆米花️的做法图解4

步骤4

保持中火，玉米粒受热会爆开，只要有一颗爆开就盖上锅盖
追剧小零食爆米花️的做法图解5

步骤5

每隔15秒左右晃动锅子防止受热不均匀
追剧小零食爆米花️的做法图解6

步骤6

噼里啪啦的声音没有了就可以打开锅盖，再翻炒15秒去除水气，关火放入大的容器里晾凉
追剧小零食爆米花️的做法图解7

步骤7

这时候开始熬糖，不粘锅里倒入零卡糖和水，保持中大火，糖没融化前不要搅拌
追剧小零食爆米花️的做法图解8

步骤8

带糖全部融化出现小气泡的时候再搅动糖水
追剧小零食爆米花️的做法图解9

步骤9

糖水变成琥珀色时加入黄油
追剧小零食爆米花️的做法图解10

步骤10

搅拌至融化
追剧小零食爆米花️的做法图解11

步骤11

倒入爆米花，快速翻拌均匀，倒入大的容器里晾凉
追剧小零食爆米花️的做法图解12

步骤12

又香又脆的爆米花就做好啦
追剧小零食爆米花️的做法图解13

步骤13

小朋友超爱吃

追剧小零食爆米花的烹饪技巧

隔夜的爆米花如果不脆了用空气炸锅200度5分钟即可哈，时间根据自家空炸来定，有得3分钟就行，又是香香脆脆的爆米花了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-12

©本菜谱的做法由 毛豆妈美食记 编写，未经授权不得转载

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