肉松蛋糕卷

精品 独家
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糖小朵零卡糖,口感一样,可以做蛋糕哦。 再也不用去蛋糕店买蛋糕了,自己在家就能做。
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量,秀出蛮腰马甲线#

肉松蛋糕卷的用料

肉松 适量 沙拉酱 适量
黑芝麻 少许 白芝麻 少许
葱花 少许 鸡蛋 6个
低粉 80克 牛奶 80毫升
糖小朵 40克 植物油 30克

肉松蛋糕卷的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解2

步骤2

蛋白加入几滴白醋或者柠檬汁打发大泡,然后分3次加入糖小朵打发至硬性状态。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解3

步骤3

蛋黄加牛奶植物油搅拌至无油状态。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解4

步骤4

筛入低粉搅拌无颗粒状。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解5

步骤5

分3次加入蛋白搅拌,注意搅拌手法,不要消泡了。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解6

步骤6

搅拌好后倒入烤盘,撒上黑芝麻,白芝麻,葱花。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解7

步骤7

入烤箱,160度30分钟(温度时间以个人烤箱性能而定)。烤好后轻震,脱模,冷却。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解8

步骤8

底部抹适量沙拉。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解9

步骤9

撒上肉松。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解10

步骤10

卷好,因为是蛋糕体,可以放冰箱冷藏定型。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解11

步骤11

切成自己想要的的长短。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解12

步骤12

两头抹上沙拉。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#肉松蛋糕卷的做法图解13

步骤13

再沾上肉松就可以了。

肉松蛋糕卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-12

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