比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊

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分享一道比奶茶好喝的蔓越莓冻撞奶，用新鲜的蔓越莓，酸酸甜甜超好喝，做出来的撞奶冰爽可口，做法巨简单～
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#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的用料

美国蔓越莓 120克 黄冰糖 60克
柠檬 半个 白凉粉 60克
纯净水 1200克 牛奶 400毫升

#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的做法

#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的做法图解2

步骤2

美国蔓越莓浸泡一会后冲洗干净，柠檬用淡盐水刷洗干净切薄片。
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步骤3

把洗净的美国蔓越莓放入锅中。
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步骤4

加入冰糖。
#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的做法图解5

步骤5

小火慢慢熬至蔓越莓软烂，加入柠檬片。
#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的做法图解6

步骤6

倒入纯净水。
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步骤7

大火烧开后转中火继续煮5分钟左右。
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步骤8

捞出果渣。
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步骤9

过滤一遍重新倒入锅中。
#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的做法图解10

步骤10

这个时候加入白凉粉。
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步骤11

大火烧开后煮1分钟关火。
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步骤12

再过滤一遍。
#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的做法图解13

步骤13

倒入杯子里，放至凝固。
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步骤14

倒入牛奶。
#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的做法图解15

步骤15

用勺子撞碎即可开喝。
#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的做法图解16

步骤16

酸酸甜甜味道好，连喝三杯都不过瘾，学会了摆摊去！

#“莓”好春光日志#比奶茶好喝百倍的蔓越莓冻撞奶，学会去摆摊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-14

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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