莓干小米山药粥

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小米、山药、玉米渣熬制成粥，粘稠香浓，作为早餐粥暖心养胃，元气满满，盛上一碗粥随手撒上蔓越莓干，多了几分生气，酸酸甜甜的好满足。
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莓干小米山药粥的用料

小米 80克 山药 100克
蔓越莓干 一袋 玉米渣 80克

莓干小米山药粥的做法

#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解1

步骤1

小米提前浸泡1个小时。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解2

步骤2

玉米渣提前浸泡2个小时。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解3

步骤3

山药去皮。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解4

步骤4

切小丁。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解5

步骤5

蔓越莓干从袋子里取出。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解6

步骤6

汤锅烧开水。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解7

步骤7

放入小米和玉米渣。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解8

步骤8

扣上盖子，烧开。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解9

步骤9

转中小火熬煮，期间多次搅拌，以免粘锅底。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解10

步骤10

十几分钟后，汤汁渐渐浓稠，放入山药继续熬煮约3分钟。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解11

步骤11

放入熟麦片。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解12

步骤12

继续熬煮2-3分钟，再焖几分钟。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解13

步骤13

盛出，撒上蔓越莓干。
#“莓”好春光日志#莓干小米山药粥的做法图解14

步骤14

酸甜适口，营养美味。

莓干小米山药粥的烹饪技巧

粥米提前浸泡可以缩短熬煮时间，提高粘稠度，加放蔓越莓干不仅增加营养，还可以丰富味觉，提高食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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