日式金针菇肥牛盖饭

日式金针菇肥牛盖饭

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食物和爱一样温暖…… 忙碌了一天，给自已做上一碗日式肥牛金针菇盖饭，追着长歌行，看着三石弟弟的完美颜值

日式金针菇肥牛盖饭的用料

肥牛 80克 金针菇 40克
米饭 300克 洋葱 40克
水 80克 盐 小勺
糖 小勺 生抽 一勺
老抽 一勺 淀粉 一勺
蚝油 料酒 各一勺

日式金针菇肥牛盖饭的做法

日式金针菇肥牛盖饭的做法图解1

步骤1

洋葱切条，金针菇对半切
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解2

步骤2

金针菇沸水煮3分钟。肥牛卷沸水内加入料酒煮至变色，捞出冲洗杂质
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解3

步骤3

锅内下蒜片，倒洋葱翻炒一分钟
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解4

步骤4

调个料汁。碗里加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，小勺盐，小勺糖，80g水，一勺淀粉，搅拌均匀
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解5

步骤5

倒入肥牛卷和金针菇继续翻炒一分钟
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解6

步骤6

倒入调好的酱汁
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解7

步骤7

翻炒一分钟
日式金针菇肥牛盖饭的做法图解8

步骤8

可以出锅啦～做的两人份的～

日式金针菇肥牛盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 hedy的食堂 编写，未经授权不得转载

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    / 9 日式金针菇肥牛盖饭的做法步骤

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