绝美饮品，富士山下

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美食不仅要治愈你的胃，还要净化你的眼～ 一杯富士山下好看的颜色层次，丰富的口感体验。真得是视觉和味觉双丰收了～

绝美饮品的用料

咖啡 1包 白凉粉 14g
椰子汁 200g 蝶豆花 5朵
迷迭香 1根 淡奶油 100克
炼乳 1勺 海盐 几粒

绝美饮品的做法

#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解1

步骤1

100毫升的开水中加入3.5g白凉粉和一包速溶咖啡
#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后至室温后进冰箱冷藏
#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解3

步骤3

100毫升沸水中放入5朵蝶豆花和3.5克白凉粉搅拌均匀
#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解4

步骤4

倒入碗中，放凉后冰箱冷藏备用
#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解5

步骤5

养生壶中倒入200克椰子汁，加入7克白凉粉煮至沸腾，冷却至室温
#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解6

步骤6

定型的咖啡冻中插入一根迷迭香装饰
#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解7

步骤7

倒入凉至室温的椰子水，放入冰箱冷藏定型
#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解8

步骤8

杯子上舀入几勺蝶豆花冻，层次感就很明显了
#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解9

步骤9

100g淡奶油加入1勺炼乳和几粒海盐，用打蛋器打至半流动状，奶盖就完成啦
#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解10

步骤10

杯子顶部铺上奶盖
#“莓”好春光日志#绝美饮品，富士山下的做法图解11

步骤11

层次感丰富，口感超棒的富士山下就完成啦。

绝美饮品的烹饪技巧

白凉粉一定要用热水喔‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载

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