茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃

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嘎嘣_cui
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第一次见这个菜还以为是黑暗料理 见多了还就挺想试一试 还真的好吃 遂记录一下

茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃的用料

食材： 西红柿 1个(小的用2个)
菜花 500g 蒜 3瓣
调料： 生抽 1勺
盐 适量

茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃的做法

茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃的做法图解1

步骤1

菜花洗净，冷水下锅等水烧开焯一下，再用漏网沥下水；
茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃的做法图解2

步骤2

焯菜花的同时把西红柿切丁；
茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃的做法图解3

步骤3

热锅倒入适量油，中小火把西红柿慢慢炒软炒出汁(大火炒不出汁)，加入1小勺盐(喜欢甜的可以加点糖)；
茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃的做法图解4

步骤4

倒入菜花和蒜末，炒3-5分钟，花菜炒软就可以放生抽和盐调味；
茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃的做法图解5

步骤5

翻拌均匀就可以出锅了。

茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 嘎嘣_cui 编写，未经授权不得转载

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