咕咾肉

精品 独家
4.2万 浏览 358 收藏
收藏
杳妍妍
杳妍妍
＋ 关注

想吃就做

咕咾肉的用料

猪里脊 12元的肉 菠萝 半个
青椒 1个 洋葱 小半个
番茄酱 一汤勺 料酒 1勺
鸡蛋 1个 白醋 半汤勺
白糖 半汤勺 盐 少许
淀粉 1汤勺 清水 少许
食用油 适量

咕咾肉的做法

咕咾肉的做法图解1

步骤1

材料备好
咕咾肉的做法图解2

步骤2

里脊肉切条再切小块
咕咾肉的做法图解3

步骤3

将切好的里脊肉放入碗中，加料酒 1勺，盐少许，鸡蛋1个，淀粉1汤勺，清水少许搅匀。
咕咾肉的做法图解4

步骤4

拌匀后成粘稠的糊状备用。
咕咾肉的做法图解5

步骤5

菠萝切小块，青椒、洋葱配色（红辣椒也可以的）切成好看的形状备用。
咕咾肉的做法图解6

步骤6

调汁：番茄酱1汤勺，白醋半汤勺，白糖半汤勺，盐少许
咕咾肉的做法图解7

步骤7

搅匀后备用
咕咾肉的做法图解8

步骤8

开中火，锅内多倒油，油五成热后，把切好的里脊肉，一块一块下锅炸（放里脊的动作要快）。
咕咾肉的做法图解9

步骤9

炸至金黄捞出
咕咾肉的做法图解10

步骤10

把切好的配菜过下油就捞出。
咕咾肉的做法图解11

步骤11

炸好的里脊再复炸一次外焦里嫩。
咕咾肉的做法图解12

步骤12

捞出备用
咕咾肉的做法图解13

步骤13

调中火，锅内倒适量的油，油热后放入调好的酱汁，搅一搅。
咕咾肉的做法图解14

步骤14

放入炸好的里脊翻炒。
咕咾肉的做法图解15

步骤15

配菜放进锅里翻炒。
咕咾肉的做法图解16

步骤16

收汁后装盘，酸甜可口很下饭。

咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 杳妍妍 编写，未经授权不得转载

咕咾肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

咕咾肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 咕咾肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 咕咾肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活