凉拌茄条

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凉拌茄条的用料

长茄子 3根 花生酱 2勺
盐 2克 蒜末 适量
香菜末 适量 生抽 1勺
醋 1勺

凉拌茄条的做法

#四季宝蓝小罐#凉拌茄条的做法图解1

步骤1

1.准备食材。茄子洗净，切去根蒂。
#四季宝蓝小罐#凉拌茄条的做法图解2

步骤2

2.将茄子切成细条，放到清水中浸泡5分钟。
#四季宝蓝小罐#凉拌茄条的做法图解3

步骤3

3.锅中烧水，水开后将茄子沥水捞出，放入盘子中。上锅蒸20分钟左右。
#四季宝蓝小罐#凉拌茄条的做法图解4

步骤4

4.取出蒸好的茄子，倒掉盘子中的水。香菜和蒜切成末。
#四季宝蓝小罐#凉拌茄条的做法图解5

步骤5

5.将蒸好的茄子，香菜末和蒜末倒在一起，加入盐和花生酱。
#四季宝蓝小罐#凉拌茄条的做法图解6

步骤6

6.将所有食材拌匀即可。
#四季宝蓝小罐#凉拌茄条的做法图解7

步骤7

成品图。

凉拌茄条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

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