红糖枣糕

红糖枣糕

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甜酱的小厨房
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香甜软糯，不容易失败，非常适合烘焙新手；好做又好吃。
参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

红糖枣糕的用料

低筋面粉 150克 玉米油 80克
红糖 100克 红枣 90克
鸡蛋 6个 牛奶 65g
泡打粉 3克 小苏打 2克
盐 1克

红糖枣糕的做法

#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解1

步骤1

红枣洗净切块
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解2

步骤2

加入料理机打碎
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解3

步骤3

倒入锅中
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解4

步骤4

加入65g牛奶，小火翻炒至牛奶收干，关火。
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解5

步骤5

加入红糖，翻炒至红糖溶化
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解6

步骤6

装进大容器中，加入全蛋液
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解7

步骤7

先高速打发至大泡沫状态，再转低速打发至体积3倍大
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉、小苏打、泡打粉和盐，翻拌均匀
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解9

步骤9

加入玉米油，翻拌均匀
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解10

步骤10

模具中刷油
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解11

步骤11

倒入蛋糕糊，轻轻摔几下振出大气泡
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解12

步骤12

撒上白芝麻
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解13

步骤13

烤箱160度上下火，35分钟
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解14

步骤14

烤好后取出，倒扣在架子上放凉脱模
#豆果10周年生日快乐#红糖枣糕的做法图解15

步骤15

喷香喷香的枣糕就完成啦✅

红糖枣糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

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