椒盐大虾

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闺蜜教我做的虾，末子都不剩。下饭的很

椒盐大虾的用料

大白虾 10只 蚝油 1勺
生抽 1勺 蒜 3瓣
姜片 2片 小葱 少许
料酒 1勺 淀粉 适量
红椒 1/4个 青椒 1/4个
洋葱 1/4个 葱白末 少许
姜末 克 椒盐粉 20克
盐 适量克 油 很多

椒盐大虾的做法

椒盐大虾的做法图解1

步骤1

虾，开背，去虾线。放生抽、蚝油、料酒、姜丝，切片蒜瓣、葱段。抓匀后腌制1-2小时
椒盐大虾的做法图解2

步骤2

葱白、洋葱、1瓣蒜、一片姜，切碎成末
椒盐大虾的做法图解3

步骤3

青椒、红椒切碎备用
椒盐大虾的做法图解4

步骤4

腌制好的虾，去除姜葱蒜的料，只留下虾
椒盐大虾的做法图解5

步骤5

虾蘸上淀粉
椒盐大虾的做法图解6

步骤6

虾放入七成热的油锅内炸至发红
椒盐大虾的做法图解7

步骤7

依次炸好
椒盐大虾的做法图解8

步骤8

锅内再些油，放入虾回锅，炸到完全熟透
椒盐大虾的做法图解9

步骤9

取出后放在吸油纸上，备用
椒盐大虾的做法图解10

步骤10

另起油锅，油温不能太高
椒盐大虾的做法图解11

步骤11

放入洋葱末和葱白末炒香
椒盐大虾的做法图解12

步骤12

再放入蒜末、生姜末煸炒
椒盐大虾的做法图解13

步骤13

再放入红椒和青椒末翻炒
椒盐大虾的做法图解14

步骤14

放入炸好的虾，放上椒盐翻炒
椒盐大虾的做法图解15

步骤15

根据自己口味，放少许盐调味。可以出锅了
椒盐大虾的做法图解16

步骤16

满屋子的香味

椒盐大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写，未经授权不得转载

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