蒜蓉空心菜

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老公不喜欢吃蔬菜，空心菜是唯一不用放肉他还能喜欢吃的蔬菜。空心菜是碱性食物，含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内菌群失调，对防癌有益。最主要做起来超级简单，哈哈！

蒜蓉空心菜的用料

空心菜 一把 生抽、蚝油、料酒 各1勺
大蒜、生姜 适量 食用油 适量

蒜蓉空心菜的做法

蒜蓉空心菜的做法图解1

步骤1

空心菜洗好，切段，根部切稍短，叶部切稍长，根和叶分开装。
蒜蓉空心菜的做法图解2

步骤2

姜、蒜切碎末备用，蒜切多些。
蒜蓉空心菜的做法图解3

步骤3

油烧热，放入姜末蒜末炒香。
蒜蓉空心菜的做法图解4

步骤4

加一勺生抽、一勺蚝油翻炒片刻。
蒜蓉空心菜的做法图解5

步骤5

放入菜根，加一勺料酒，翻炒一会儿。
蒜蓉空心菜的做法图解6

步骤6

加入菜叶翻炒。
蒜蓉空心菜的做法图解7

步骤7

都炒倒、炒变色就可以了，如果淡了可以加少量盐。
蒜蓉空心菜的做法图解8

步骤8

出锅装盘✅

蒜蓉空心菜的烹饪技巧

生抽、蚝油加稍多一点就可以不放盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-18

©本菜谱的做法由 符符美食小记 编写，未经授权不得转载

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