少油少糖的舒芙蕾

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认识豆果时我还是个做饭小白，有幸加入到豆果美食的大家庭让我从小白变成了一个在孩子们眼中无所不能的妈妈，感谢豆果未来的十年还会携手同行，豆果十周岁生日快乐！
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#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾的用料

鸡蛋 2个（60克以上） 牛奶 35毫升
细砂糖 10克 低粉 40克
玉米油 5克

#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾的做法

#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋黄蛋清分离，蛋黄打散加入牛奶、玉米油搅匀筛入低筋面粉搅匀
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步骤2

蛋清中打入无水无油的碗中一次性加入白糖
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步骤3

用电动打蛋器打发至提起打蛋头呈小弯钩即可
#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾的做法图解4

步骤4

舀一半入蛋黄糊中翻拌至无颗粒
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步骤5

倒入剩下的蛋白中
#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾的做法图解6

步骤6

翻拌均匀
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步骤7

容器中抹少许油防粘
#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾的做法图解8

步骤8

倒入烤锅中轻轻掂几下震出气泡
#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾的做法图解9

步骤9

烤箱175度预热，预热好后175度15分钟左右，温度不是唯一可根据自己的烤箱温度来设定
#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾的做法图解10

步骤10

喜甜的可在上面加入少许蜂蜜或酸奶，反正我觉得空口吃也非常美味
#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾的做法图解11

步骤11

希望豆果美食越来越好

#豆果10周年生日快乐#少油少糖的舒芙蕾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-19

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

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