㊙️后悔做少了,巨好吃,自己吃了一盆的凉拌鸡胸肉

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❗❗❗在我身上从来没发生过,吃菜吃一盆的情况,竟然被一盆凉拌鸡胸打破了。感觉这次的凉拌鸡胸特别成功,加上一大把香菜,真是绝绝子,难道我发现了传说中拌鞋垫子都好吃的蘸料吗,不吹不黑本人觉得真好吃,分享给我的集美们❤️

凉拌鸡胸肉的用料

鸡胸肉 400g 适量
辣椒油 适量 适量
适量 耗油 2勺
陈醋 3勺 生抽 3勺

凉拌鸡胸肉的做法

㊙️后悔做少了,巨好吃,自己吃了一盆的凉拌鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净,去除筋膜去除多余肥油,切成半厘米的薄片。
㊙️后悔做少了,巨好吃,自己吃了一盆的凉拌鸡胸肉的做法图解2

步骤2

切好的鸡胸肉放入碗中,加入两勺花椒面、一勺盐、一勺味精、一勺生抽、两勺料酒腌制15分钟
㊙️后悔做少了,巨好吃,自己吃了一盆的凉拌鸡胸肉的做法图解3

步骤3

油锅8成热,将腌制好的鸡胸肉下锅煎至两面金黄即可。
㊙️后悔做少了,巨好吃,自己吃了一盆的凉拌鸡胸肉的做法图解4

步骤4

也可以煎的干干的,这样有嚼劲
㊙️后悔做少了,巨好吃,自己吃了一盆的凉拌鸡胸肉的做法图解5

步骤5

将花椒面、蒜泥、孜然、芝麻、辣椒面、味精放入碗中浇上热油
㊙️后悔做少了,巨好吃,自己吃了一盆的凉拌鸡胸肉的做法图解6

步骤6

5.将煎好的鸡肉放入两勺耗油,两勺白糖,两勺陈醋、三大勺辣椒油、一大把香菜拌均匀即可。
㊙️后悔做少了,巨好吃,自己吃了一盆的凉拌鸡胸肉的做法图解7

步骤7

香香的鸡胸肉就拌好了,干饭人都能吃一大盆。PS:1.鸡胸肉下锅注意油温,小心烫伤。 2.辣椒油的量是因为我家总吃所以弄了很多,可根据个人口味添加。

凉拌鸡胸肉的烹饪技巧

PS:1.鸡胸肉下锅注意油温,小心烫伤。 2.辣椒油的量是因为我家总吃所以弄了很多,可根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-20

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