谷雨香椿炒鸡蛋

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【5-302】 这是一个雨生百谷夏将至香椿要老了赶紧吃的故事…… ----- 2021.04.20

谷雨香椿炒鸡蛋的用料

香椿 一把 鸡蛋 三个
盐 适量 油 自选

谷雨香椿炒鸡蛋的做法

谷雨香椿炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

香椿冲洗干净扔到开水锅里烫绿了关火捞出锅搁旁边晾着先
谷雨香椿炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

根据芽量和个人喜好磕鸡蛋，顺手捏上一点点盐
谷雨香椿炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

切上把之前烫好晾得差不多的香椿碎碎
谷雨香椿炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅烧热加油晃荡匀，香椿蛋们哐哐打散直接倒进去中火开煎
谷雨香椿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

瞅着底层定好型了看心情翻面煎成饼或者上铲推炒成自己喜欢的蛋块块
谷雨香椿炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

继续把蛋煎到自己喜欢的熟度就可以关火找盘往外挪随便瞅两眼趁热吃了
谷雨香椿炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

走了哟，明天见~

谷雨香椿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

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