红枣一口酥～10周年愿你红红火火～

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天气逐渐变暖，阳光变得特别舒服，午后来一份红枣一口酥，搭配一杯红茶，简直惬意的不得了~ 豆果转眼已经10周岁了，看了一下豆龄7年多了，时光飞逝啊，做一款香酥的红枣一口酥，给豆果庆祝一下，也庆祝自己在豆果的第8个年头，希望能在这里收获更多呢~
参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

红枣一口酥的用料

低粉 100g 奶粉 20g
黄油 80g 糖粉 40g
蛋黄 2个 红枣 8颗

红枣一口酥的做法

#豆果10周年生日快乐#红枣一口酥～10周年愿你红红火火～的做法图解1

步骤1

准备食材；
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步骤2

黄油软化后，加入糖粉搅打均匀；
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步骤3

分次加入蛋黄液，搅打均匀；
#豆果10周年生日快乐#红枣一口酥～10周年愿你红红火火～的做法图解4

步骤4

继续搅打到发白蓬松状态，筛入低粉和奶粉，拌匀；
#豆果10周年生日快乐#红枣一口酥～10周年愿你红红火火～的做法图解5

步骤5

加入去核切成丁的红枣，揉成团；
#豆果10周年生日快乐#红枣一口酥～10周年愿你红红火火～的做法图解6

步骤6

按照15g左右的分量搓成圆球，稍稍压扁；
#豆果10周年生日快乐#红枣一口酥～10周年愿你红红火火～的做法图解7

步骤7

在表面刷上适量蛋黄液；
#豆果10周年生日快乐#红枣一口酥～10周年愿你红红火火～的做法图解8

步骤8

烤箱预热后，175度烤制18分钟即可出炉。
#豆果10周年生日快乐#红枣一口酥～10周年愿你红红火火～的做法图解9

步骤9

搭配一杯红茶，简直是最舒服的下午茶哦~

红枣一口酥的烹饪技巧

所用工具模具均来自学厨，学厨工具模具狂热爱好者一枚~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 饭团团10 编写，未经授权不得转载

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