苦瓜酸菜排骨汤

苦瓜酸菜排骨汤

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铧发妈
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今天分享一道苦瓜酸菜排骨汤，好好喝，煮汤我喜欢放上胡椒粉调味。
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

苦瓜酸菜排骨汤的用料

排骨 300克 苦瓜 1根或半根
酸菜 一小块 盐、胡椒粉 少许

苦瓜酸菜排骨汤的做法

#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨焯水后捞出洗净备用
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨、苦瓜、酸菜切小块备用
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤的做法图解4

步骤4

把所有食材放入锅中
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤的做法图解5

步骤5

倒入适量纯净水
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤的做法图解6

步骤6

大火煮沸开后
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，转中小火慢慢炖、中间不要开锅盖
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤的做法图解8

步骤8

煮40分钟左右即可，放上少许盐胡椒粉调味
#我的养生日常-远离秋燥#苦瓜酸菜排骨汤的做法图解9

步骤9

成品图：苦瓜酸菜排骨汤

苦瓜酸菜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 铧发妈 编写，未经授权不得转载

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