饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭

饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭

精品 独家
17.8万 浏览 4077 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注

豌豆咸肉糯米饭，饭菜一锅端，做法也是很简单的，但要做到豆绿饭白肉香还不糊底，是需要有技巧的。喜欢的朋友接着看具体的做法哦。
参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

豌豆咸肉糯米饭的用料

咸肉 60克 豌豆（带壳） 300克
糯米 1小碗 味达美臻品料酒 1勺
生姜粉 1克 胡椒粉 1克
鸡精 适量 植物油 40克

豌豆咸肉糯米饭的做法

#豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭的做法图解2

步骤2

豌豆剥去壳，洗净待用，咸肉清洗干净，切成小粒，把皮切掉不要了，放入碗中，加料酒和胡椒粉，少许生姜粉搅拌均匀静待10分钟左右。
#豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭的做法图解3

步骤3

糯米用清水淘一干净，倒入电饭锅，加适量的水（比平时煮饭的水减少些）静置30分钟左右；盖上锅盖按煮饭按钮即可。
#豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭的做法图解4

步骤4

锅内放入植物油烧7分热，倒入豌豆翻炒一下后再把咸肉粒倒入一起翻炒均匀至咸肉变色，加入鸡精装盘。
#豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭的做法图解5

步骤5

等电饭锅的饭冒汽时打开电饭锅盖把炒好的豌豆咸肉倒入。
#豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭的做法图解6

步骤6

盖上电饭锅继续煮，待电饭锅跳到保温状态，闷五分钟即可。
#豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭的做法图解7

步骤7

这道豆绿饭白肉香不糊底，清香油亮的豌豆咸肉糯米饭就完成啦。
#豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭的做法图解8

步骤8

喜欢的朋友快来试试吧。

豌豆咸肉糯米饭的烹饪技巧

豌豆最好选择新鲜的豌豆，这样口感颜值都好，咸肉本身已经是咸味的，所以煮饭就不需要再加盐，具体根据自己喜欢的口感，还有咸肉的咸度而定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-22

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载

豌豆咸肉糯米饭的其他做法更多

豌豆咸肉糯米饭的全部作品

上传我做的这道菜

豌豆咸肉糯米饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #豆果10周年生日快乐#饭菜一锅端～豌豆咸肉糯米饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活