蔓越莓梨丝

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这是一道由两种水果组合成的开胃菜。酸的蔓越莓果实经过糖和蜂蜜的腌渍，口感酸甜，与梨丝拌在一起，就是一道开胃解腻的开胃小菜。
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蔓越莓梨丝的用料

丑梨 一个 蔓越莓果 2大勺
蜂蜜 1大勺 糖 20克
盐 1克

蔓越莓梨丝的做法

#“莓”好春光日志#蔓越莓梨丝的做法图解1

步骤1

准备食材。
#“莓”好春光日志#蔓越莓梨丝的做法图解2

步骤2

丑梨去皮。其实口感细腻的梨也可以。
#“莓”好春光日志#蔓越莓梨丝的做法图解3

步骤3

把蔓越莓果对切开，梨切成细丝。
#“莓”好春光日志#蔓越莓梨丝的做法图解4

步骤4

将蔓越莓果加入糖和蜂蜜腌渍出汤汁，使其具有酸甜的味道。
#“莓”好春光日志#蔓越莓梨丝的做法图解5

步骤5

梨丝加入淡盐水中略泡，防止氧化。
#“莓”好春光日志#蔓越莓梨丝的做法图解6

步骤6

将梨丝捞出，加入腌渍好的蔓越莓果，果实腌渍的汤汁也一并倒入。
#“莓”好春光日志#蔓越莓梨丝的做法图解7

步骤7

拌匀。
#“莓”好春光日志#蔓越莓梨丝的做法图解8

步骤8

放入盘中，汤汁也一并放入，味道更赞。
#“莓”好春光日志#蔓越莓梨丝的做法图解9

步骤9

美美的享用吧！

蔓越莓梨丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-23

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载

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