黄油曲奇(多糖)

精品 独家
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家里人要吃甜些的,所以又做了个多些糖的……*^_^*

黄油曲奇的用料

黄油 145g 糖粉 30g
低筋面粉 200g 砂糖 50g
鸡蛋 1个 牛奶 适量

黄油曲奇的做法

黄油曲奇(多糖)的做法图解1

步骤1

很好吃的样子啊!
黄油曲奇(多糖)的做法图解2

步骤2

称好食材,打鸡蛋后称一下,液体要60g,不够的话加点牛奶
黄油曲奇(多糖)的做法图解3

步骤3

黄油放至切刀一按就散,我这20度左右,放了2小时
黄油曲奇(多糖)的做法图解4

步骤4

用打蛋器将黄油打发至羽毛状
黄油曲奇(多糖)的做法图解5

步骤5

加入糖粉
黄油曲奇(多糖)的做法图解6

步骤6

再洒上砂糖,将糖粉盖上,打匀即可
黄油曲奇(多糖)的做法图解7

步骤7

鸡蛋牛奶液分多次少量加入打匀,以免水油分离
黄油曲奇(多糖)的做法图解8

步骤8

筛入低粉,拌至见不到低粉就好了,少拌为适
黄油曲奇(多糖)的做法图解9

步骤9

挑自已喜欢的裱花嘴,
黄油曲奇(多糖)的做法图解10

步骤10

面团分2次放入裱花袋里
黄油曲奇(多糖)的做法图解11

步骤11

依次挤好,记得留空间,烤箱170度预热10分钟再烤25左右(视自家烤箱)。最好约20分钟时看着,
黄油曲奇(多糖)的做法图解12

步骤12

边边焦黄即可
黄油曲奇(多糖)的做法图解13

步骤13

如果挤得厚的话,那将烤箱调低至150度,时间加长10分钟,也是见到边边上色情况
黄油曲奇(多糖)的做法图解14

步骤14

成品

黄油曲奇的烹饪技巧

根据裱花手势决定烤炙时间
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-25

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