十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼

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土豆是厨房里最常见的食材，拥有一大票死忠粉，蒸煮炖焖、炒炸煎烤，它都不在话下，当然它作为早餐饼的主原料，也是很受欢迎的！ 今天就用土豆做主角教大家做一道不用和面，快手又美味的——“香煎土豆丝鸡蛋饼”。金黄酥脆，既能当零食又能当早餐的“香煎土豆丝鸡蛋饼”，香酥可口、美味营养，明天的早餐你也做一次图片。

香煎土豆丝饼的用料

土豆 2个 鸡蛋 3个
培根 2片 盐 少许
小葱 适量 胡椒粉 少许

香煎土豆丝饼的做法

十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，擦成细丝。土豆丝的量控制在250克左右，另外土豆丝需要切细一点，如果刀工不好，可以用擦丝器。
十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法图解2

步骤2

培根切成小丁。
十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法图解3

步骤3

小葱切碎，放入装有土豆丝和培根丁的碗中。
十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋打入碗中，加入盐和胡椒粉。
十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法图解5

步骤5

全部材料搅拌均匀。
十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法图解6

步骤6

平底锅倒入适量食用油，油烧热后，将搅拌好的食材慢慢倒入锅中。
十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法图解7

步骤7

转中火，让蛋饼一面先煎成型。
十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法图解8

步骤8

用锅铲摊平，一面成金黄色后，再翻过来煎另一面。
十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法图解9

步骤9

两面都煎成金黄后，关火，取出。
十分钟就能做好的美味早餐饼——香煎土豆丝饼的做法图解10

步骤10

切块，装盘。

香煎土豆丝饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-25

©本菜谱的做法由 孔老师教做菜 编写，未经授权不得转载

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