母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾

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每个人的妈妈,都是日夜操劳把自己的儿女养大,而很多人童年最美好的记忆,都是妈妈为我们做的好吃的,那种妈妈的味道,无论你走到哪里都忘不了,也只有在妈妈那才能吃的到。如今我们都是有儿有女的成年人了,我们也在延续着这份爱,我们也会学着妈妈,给自己的家人做好吃的,于是这种有着妈妈味道的美食,也在家族中代代相传了。 母亲节临近了,我们用什么来感恩妈妈呢?不如给妈妈做一顿饭,来报答妈妈的辛苦养育,虽然一顿饭代表不了什么,但是在母亲节这一天,儿女们为妈妈聚在一起,对于妈妈来说就是最好的回馈了,因为妈妈都能理解,儿女无论工作学习多么忙碌,都会时刻惦记着妈妈,在母亲节这个特殊的节日,大家放下手中的一切忙碌,为妈妈做她最爱吃的饭,妈妈会很开心的,妈妈会认为这才是最好的母亲节礼物。 夏天快到了,又到了一年一季吃小龙虾的季节了,我在母亲节这天会给妈妈做一道小龙虾吃,但是妈妈年龄大了,对过于重油重盐的口味有点接受不了,于是我就用李锦记薄盐味极鲜,给妈妈做一道清蒸小龙虾。 现在应该是薄盐时代了,因为按照健康中国2030规划,到了2030年全国人均每日食盐摄入量,要降低20%。因为目前人们食盐摄入量过高,很多疾病的发生,都跟这个有关,所以我们要慢慢培养减盐的习惯,提倡合理膳食,这样口味淡一点,健康就会多一点。国人的烹饪方式多数都离不开酱油,而酱油也是食盐摄入量的来源之一,那么这个减盐就从一瓶李锦记薄盐味极鲜酱油开始做起吧,这瓶有讲究的酱油不仅盐分减少了,还能够保证酱油的鲜味,真是带来了健康又安心的好味! 今天我做的这道清蒸小龙虾,就是清淡口味的,最适合跟妈妈一起吃了!

母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾的用料

小龙虾 500克 李锦记薄盐味极鲜 200毫升
大蒜 50克 青黄椒 各20克
花雕酒 200毫升 植物油 30克

母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾的做法

母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾洗净
母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾的做法图解2

步骤2

上锅蒸15分钟
母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾的做法图解3

步骤3

青黄椒、大蒜都切成末
母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾的做法图解4

步骤4

锅中烧热油浇在大蒜末上
母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾的做法图解5

步骤5

把所有调味料都倒在一个盆中调匀
母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾的做法图解6

步骤6

把蒸好的小龙虾放进调味料中,浸泡1小时以上,浸泡时间越久风味越佳
母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾的做法图解7

步骤7

泡好之后即可食用了

母亲节和妈妈一起吃清蒸小龙虾的烹饪技巧

①热油泼一下大蒜,可以降低大蒜的辛辣物质,另外大蒜会因为升温后,会产生熟蒜的香气。 ②李锦记薄盐味极鲜是这道菜的点睛之笔,绝对称得上是有讲究的好酱油,吃惯了重口味的小龙虾,换一种新鲜口味吃,会感觉别有洞天,李锦记薄盐味极鲜使用了未加碘的盐,盐分减少了,吃的也放心,且不减鲜味,带来健康安心好味,为了家人的健康,我们应该从每一餐做起,为家人使用李锦记薄盐味极鲜做饭,爱妈妈!更要为妈妈做饭!今天抢购这款好酱油有专属福利了:链接
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创建时间:2021-04-25

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