瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排

精品 独家
18.3万 浏览 4220 收藏


简单快速,味道很赞,带着淡淡的椰香~ 适合早餐,简餐搭配,也可以夹到面包里做成三明治和汉堡包~ 鸡肉这种食材,好吃又低脂,裹上椰蓉增加一重香气和口感,不含面粉和淀粉,瘦身也可以吃好吃的~ #豆果10周年生日快乐#
参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

椰蓉香煎鸡排的用料

鸡胸肉 1块 大蒜 2瓣
2克 黑胡椒粉 1克
零卡糖 3克 生抽 1勺
鸡蛋液(可省) 15克 椰蓉 1盘

椰蓉香煎鸡排的做法

瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法图解1

步骤1

鸡胸肉一分为二,建议使用小鸡胸片成两片中间不切断,更薄更脆
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法图解2

步骤2

把鸡肉敲松,防止煎的时候回缩
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法图解3

步骤3

敲好的鸡胸放入盘中
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法图解4

步骤4

加大蒜末,不爱吃大蒜的换成一点姜汁,加少许黑胡椒粉,零卡糖,2克盐,1勺生抽,均匀沾满鸡排两面
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法图解5

步骤5

喜欢嫩嫩的口感加一点鸡蛋液
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法图解6

步骤6

裹上椰蓉。喜欢酥一点口感把椰蓉和淀粉1:1混合裹在鸡排上,也可以直接裹椰蓉
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法图解7

步骤7

中小火放少量油,鸡排入锅两面煎熟
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法图解8

步骤8

注意观察反面的上色情况
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法图解9

步骤9

火不要太大,一定要煎熟透
瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法图解10

步骤10

煎至金黄切开食用~

椰蓉香煎鸡排的烹饪技巧

1.盐不要多加,煎熟味道淡可再加 2.尽量切薄些,可以片成3~4片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-25

你当前的位置:豆果美食 > 瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 瘦身小吃:椰蓉香煎鸡排的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活