番茄火腿焗饭

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在单调的米饭吃腻以后，就想换换花样。所以这个超快手番茄焗饭适合不想炒菜又想吃好的懒人们。 因为它不但简单，而且滋味跟西餐厅里的焗饭也是差不多的。特别是只有自己一个人吃饭的时候，不妨利用现有食材来享受一顿星级大餐了。

番茄火腿焗饭的用料

米饭 220g 小番茄 250g
金字淡火腿 75g 洋葱 1/4个（100g）
土豆 1个（80g） 马苏里拉芝士 100g
生抽 7g 盐 2g
橄榄油 10g

番茄火腿焗饭的做法

番茄火腿焗饭的做法图解1

步骤1

洋葱、土豆切丁块，火腿切小片，小番茄对半切开。
番茄火腿焗饭的做法图解2

步骤2

锅中倒入橄榄油烧热，放入淡火腿小火煸炒至打卷状态。
番茄火腿焗饭的做法图解3

步骤3

接着放入土豆和洋葱，翻炒两分钟断生。
番茄火腿焗饭的做法图解4

步骤4

再放入小番茄炒软，调入生抽和盐翻炒均匀。
番茄火腿焗饭的做法图解5

步骤5

将米饭倒入锅中捣散，同其他食材混合拌炒均匀关火。
番茄火腿焗饭的做法图解6

步骤6

烤箱上下火180度预热，将米饭分别盛入容器中。表面均匀的撒上马苏里拉芝士碎，放进烤箱中层烤20分钟左右，待芝士融化上色即可。
番茄火腿焗饭的做法图解7

步骤7

出锅啦！！！可以加点黑胡椒调味。

番茄火腿焗饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-30

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载

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