金枪鱼厚蛋烧,一次就成功

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宝宝说好久没有吃厚蛋烧了,今天有空给她做了一锅,放上点胡萝卜、西兰花、金枪鱼,营养全面又营养。。这次买的水浸金枪鱼罐头,比较原汁原味 ,而且是带有MSC小蓝鱼标识的可持续认证(的)海产品。让她们不仅知道怎么做美食,怎么吃美食,更要懂得怎么选食材,等她们长大了也会做一个地球的保护者。

金枪鱼厚蛋烧的用料

鸡蛋 4个 金枪鱼罐头 1盒
西兰花 1朵 胡萝卜 1段
食盐 少许

金枪鱼厚蛋烧的做法

金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的做法图解2

步骤2

胡萝卜和西兰花焯水之后切碎备用,金枪鱼切碎。
金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离。撒一点点盐。
金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的做法图解4

步骤4

食用油倒入锅内刷匀,再倒入一半蛋白液,撒上蔬菜和金枪鱼。
金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的做法图解5

步骤5

等表面蛋液半凝固状态就用锅铲翻起一边卷起来,卷至三分之二的时候倒入蛋黄液。继续焖2-3分钟至表面半凝固状态,卷起蛋卷。
金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的做法图解6

步骤6

用两个铲子夹起蛋卷煎两边定型,定型后盖子再焖3-5分钟,就做好啦!
金枪鱼厚蛋烧,一次就成功的做法图解7

步骤7

拿出切块装盘,是不是很简单呀!

金枪鱼厚蛋烧的烹饪技巧

1、焖3—5分钟的目的是让鸡蛋全熟了,孩子吃一定要吃全熟的鸡蛋哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-30

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