松花蛋火腿

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松花蛋火腿的用料

松花蛋 2个 姜 1片
盐 适量 酱油 半勺
鸡胸肉 半块 猪肉 250克
胡椒粉 半勺 十三香 半勺
笼布或者锡纸 一块

松花蛋火腿的做法

松花蛋火腿的做法图解1

步骤1

把肉和姜绞成馅加入十三香，胡椒粉，盐生抽，调匀备用
松花蛋火腿的做法图解2

步骤2

松花蛋去皮
松花蛋火腿的做法图解3

步骤3

把调好的肉馅扑在笼布或者锡纸上摊平
松花蛋火腿的做法图解4

步骤4

把去皮的松花蛋放在肉馅中间卷起来
松花蛋火腿的做法图解5

步骤5

卷起来
松花蛋火腿的做法图解6

步骤6

就跟羊肉卷一样
松花蛋火腿的做法图解7

步骤7

卷好后放入锅中蒸10-12分钟后拿出晾凉
松花蛋火腿的做法图解8

步骤8

用一点老抽均匀涂在火腿上，吃的时候切成两半，再切成片，沾不沾料汁均可。

松花蛋火腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-01

©本菜谱的做法由 无聊xcea 编写，未经授权不得转载

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