青豆玉米西兰花炒虾仁

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超简单，又下饭

虾仁的用料

西兰花 适量 杂菜 适量
虾仁 适量 土豆淀粉 适量
盐 适量 鸡精 适量
味极鲜 适量

虾仁的做法

青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁焯水
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解2

步骤2

买的冷冻杂菜，这个很方便，倒碗里，水一泡，解冻了就可以下锅炒了
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解3

步骤3

解冻
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解4

步骤4

一小块西兰花，清洗切小块
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解5

步骤5

焯水1分钟
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解6

步骤6

锅内倒入少量的油
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解7

步骤7

先放焯过水的西兰花
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解8

步骤8

然后倒入虾仁和用水泡软的杂菜
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解9

步骤9

放入如图量的味极鲜，盐适量，味精，花椒粉，十三香，翻炒
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解10

步骤10

勾芡，如图量的土豆淀粉，倒水化开
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解11

步骤11

将化开的芡粉倒入锅中，再加如图芡粉水的三倍～四倍量的水，倒入锅中翻炒
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解12

步骤12

出锅
青豆玉米西兰花炒虾仁的做法图解13

步骤13

装盘

虾仁的烹饪技巧

勾芡这一步，看实际情况，不要太稀也不能太稠，太稠可以加入清水。大家自己斟酌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-01

©本菜谱的做法由 一只可爱的小吃货 编写，未经授权不得转载

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