简单易上手的双色圈圈面包

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吃很久一个色的面包了，偶尔也要换换花样才能更有食欲！来个简单易上手的双色圈圈面包！

双色圈圈面包的用料

面包粉 250克 牛奶 100克
鸡蛋液 50克 糖 40克
酵母 3克 盐 3克
黄油 20克 可可粉 15克
牛奶 15毫升 热水 10克

双色圈圈面包的做法

简单易上手的双色圈圈面包的做法图解1

步骤1

提前准备好需要的食材
简单易上手的双色圈圈面包的做法图解2

步骤2

可可粉过筛先用热水搅拌一下，再倒入15克牛奶搅拌均匀备用
简单易上手的双色圈圈面包的做法图解3

步骤3

用Beko倍科厨师机K6揉出手套膜（不知道怎么做的看我前面的面包，有详细教程） 揉好的面团分成两个，一大一小相差50克 可可粉糊加入小一点的面团里揉均匀（戴着手套揉哦）
简单易上手的双色圈圈面包的做法图解4

步骤4

发酵2倍大后取出挤压排气，盖上保鲜膜松弛10分钟 好了擀成大一点的长方形 叠起来继续擀平，再从一边给卷起来
简单易上手的双色圈圈面包的做法图解5

步骤5

卷好之后切成5厘米左右宽的，再次发酵至两倍大（距离要大一点哦，我今天用了小烤箱结果挤到一起了）
简单易上手的双色圈圈面包的做法图解6

步骤6

发酵2倍大，烤箱提前预热后，170度15分钟，还是要记得上好色了就盖上锡纸哦！ 出炉之后表面刷一层蜂蜜水（1:1）
简单易上手的双色圈圈面包的做法图解7

步骤7

松软可口，一层又一层的很可爱 ！

双色圈圈面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-01

©本菜谱的做法由 凉心爱美食 编写，未经授权不得转载

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