【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔

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酥酥脆脆的锅盔大家都喜欢吃，就是活面揉面有些人嫌麻烦，今天我们就做个懒人版的，只需一张手抓饼就能轻松搞定，咸香酥脆，必须要试一试。

锅盔的用料

手抓饼 2张 猪肉糜 160g
榨菜 20克 生抽 1勺
料酒 1勺 香油 1勺
蚝油 半勺 葱姜 少许
白芝麻 少许

锅盔的做法

【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解1

步骤1

肉馅中加入1勺生抽
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解2

步骤2

1勺料酒。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解3

步骤3

1勺香油。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解4

步骤4

半勺蚝油。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解5

步骤5

少许的葱姜。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解6

步骤6

最后放入榨菜丁，朝一个方向搅拌上劲。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解7

步骤7

手抓饼稍稍变软，对半切开。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解8

步骤8

放上肉馅。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解9

步骤9

像包包子一样收口。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解10

步骤10

擀成稍薄一点的牛舌状。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解11

步骤11

表面刷一层蛋黄液。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解12

步骤12

撒上白芝麻，放烤箱200度烤10分钟。
【手抓饼版】鲜肉榨菜锅盔的做法图解13

步骤13

早餐来一份，快手又美味。

锅盔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-02

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