凉拌皮蛋

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小海燕七七
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皮蛋的用料

皮蛋 3个 蒜 3瓣
小米椒 2个 杭椒 半根
香菜 适量 味极鲜酱油 2汤匙
香醋 3汤匙 盐 1克
白糖 半汤匙 白芝麻 1勺
辣椒粉 1勺

皮蛋的做法

凉拌皮蛋的做法图解1

步骤1

大蒜切沫，小米辣、杭椒切小丁，加白芝麻、辣椒粉。
凉拌皮蛋的做法图解2

步骤2

加入味极鲜、香醋、糖，冲入热油。
凉拌皮蛋的做法图解3

步骤3

加入香菜。
凉拌皮蛋的做法图解4

步骤4

皮蛋剥壳，洗净，切块，加入香菜。
凉拌皮蛋的做法图解5

步骤5

倒入调料汁，拌匀。

皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-03

©本菜谱的做法由 小海燕七七 编写，未经授权不得转载

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