超好吃的蒜蓉小龙虾

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深圳扁扁
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夏天来啦！这个季节怎么少得了小龙虾呢！在外面吃不但贵还担心不卫生，自己在家做经济实惠干净卫生。今天用我的法格新品料理锅，做了这个夏天的第一顿小龙虾，蒜香十足好吃到爆，家人直呼不够吃，让下次再多做点！
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超好吃的蒜蓉小龙虾的用料

小龙虾 3斤 蒜 3头
啤酒 半瓶 清水 适量
盐 半勺 糖 半勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
鸡粉 半勺 葱花 少许

超好吃的蒜蓉小龙虾的做法

超好吃的蒜蓉小龙虾的做法图解1

步骤1

先用牙刷把小龙虾里里外外清洗干净。
超好吃的蒜蓉小龙虾的做法图解2

步骤2

剪去头部拉出虾胃。
超好吃的蒜蓉小龙虾的做法图解3

步骤3

尾部拉出虾线。全部弄好再冲洗干净。
超好吃的蒜蓉小龙虾的做法图解4

步骤4

蒜头拍扁去皮，放入蒜蓉神器中搅拌成蒜蓉。
超好吃的蒜蓉小龙虾的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量油（比平时炒菜的用量多些）放入一半蒜蓉爆香。
超好吃的蒜蓉小龙虾的做法图解6

步骤6

倒入小龙虾翻炒均匀，倒入半瓶啤酒，适量清水。
超好吃的蒜蓉小龙虾的做法图解7

步骤7

再放入盐，糖，生抽，蚝油，鸡粉翻炒均匀然后盖上盖子，焖煮12分钟。
超好吃的蒜蓉小龙虾的做法图解8

步骤8

收汁后倒入剩余蒜蓉翻炒半分钟，装碟，撒上葱花即可。
超好吃的蒜蓉小龙虾的做法图解9

步骤9

吃不了辣的朋友真的一定要试试，我感觉比麻辣的还要好吃，家里的老人小孩都会喜欢的。

超好吃的蒜蓉小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-03

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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